Насладете се на салата Капрезе

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • домати – 2 броя, зрели розови, обелени
  • чери доматчета, маслинки, семена от нар- по няколко броя за украса
  • босилек – 10 листенца пресен + 2 щипки сух
  • песто  дженовезе- бурканче или прясно приготвено- 2-3 с.л.
  • моцарела – 125 г (1 опаковка)
  • зехтин – 4 с.л. екстра върджин или друг
  • оцет – 3 с.л. балсамов, балсамова редукция
  • сол – на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете доматите и моцарелата на тънки колелца и ги подредете в плоска чиния, като редувате домат-моцарелка- песто.

Украсете салатата със свежи босилекови листа и поръсете с малко сух босилек. Нарежете чери доматчетата на половинки и подредете в кръг. Добавете маслинките и нара. Полейте със зехтин и балсамов оцет, поръсете с малко сол и поднесете.

По желание може да  приготвите сами пестото от пасирани листа босилек, зехтин, оцет, сол, кедрови ядки, пермезан вместо да купувате готово. Също да завършите украсата с балсамова редукция.

Салатата е много подходяща за всякакви рибни ястия и други!

Приятен апетит!

Голямо разнообразие на въдици, макаривлакна и всякакви такъми необходими за риболов  ще намерите в Риболовен магазин Риболовец!

Заповядайте!

Наслаждавайте се на хобито си и вкусна храна!